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喝咖啡對我而言是一種習慣,也是生活必需品,我喝咖啡大概跟喝水差不多,說牛飲也不為過,白天上班可以順手買了帶進公司,晚上回家就很懶得出門,所以家裡也都有買咖啡機,說到咖啡機的種類可真是五花八門,我家有雙豆槽的美式咖啡機,也有Saeco的自動鍋爐咖啡機,手沖的器具也有好幾組,我應該改行來當咖啡機部落客才對

 

 

屌打外帶咖啡,飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768

關於Saeco 品牌

擁有純正義大利血統的Saeco,在1985年便已推出全球第一台家用全自動義式咖啡機,30多年來專注在咖啡機的創新研發,成為咖啡機第一品牌;只要輕鬆按下單鍵操作,就能迅速沖煮出美味、正統的義式咖啡。同時Saeco榮獲《義大利行家品味認證》(Italian Tasters Certification)(義式濃縮、卡布奇諾和拿鐵等3項咖啡認證全數獲得)

飛利浦自從把Saeco併購後,把義大利老字號Saeco自動咖啡機行銷到全球,台灣飛利浦更為Saeco消費者規劃一套123白金級專屬服務,購買後1天約定裝機,2年原廠保固,3日完成到府裝機,提供迅速的頂級服務。Saeco自動咖啡機我家也有一台,當年是因為跟另一個部落客摸摸茶買的,他原本開業經營餐廳,後來歇業後我跟他購買的二手機,說真的非常好用,特別是冬天回家按一下,輕輕鬆鬆就有熱咖啡可以喝

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之前買了一台《飛利浦2+雙豆槽 全自動咖啡機 HD7762》,那台非常非常的好用,可以一次放兩種豆,而且沖出的咖啡量又大,很適合我每天沖了放涼,拿去冰箱變成冰咖啡來喝

可是我家只有我喜歡喝美式咖啡,老婆、老媽都偏愛拿鐵,所以我又開始找阿找的,看到外型與大小都跟HD7762相仿的《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》,延續去年8966的可換式豆槽設計,但他功能更多更齊全,還可打奶泡,愛喝拿鐵、卡布奇諾的老媽、老婆都可以享用,咖啡種類變化相對的多,而且更重要的核心鍋爐及設計,都是採用純正義大利血統的Saeco

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這台咖啡機功能很多,針對不熟悉的消費者

目前飛利浦提供專業工程師到府安裝、以及功能教學,完全免費,消費者完全不用擔心買回家不會用,非常貼心 。

But! 堂堂一個3C部落客,看說明書自己就可以了,所以我很逞強的自己摸索~

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直接看看他的外觀

跟我家之前的Saeco自動咖啡機相比,HD8768的外觀更加時尚,而且功能相對的更多,也更貼心一些

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我將他擺在工作室,旁邊直接擺放咖啡用具,桌面被占用的空間變小,可用空間變寬敞

整間屋子看起來好像也變大了~

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背面則乾乾淨淨的,總開關位於後方,長時間不用可以關閉總開關

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把自家的咖啡豆裝進卡匣式豆槽,準備來泡第一杯咖啡~

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入手後! 立刻來泡杯經典Espresso

一杯義式濃縮咖啡美味與否,取決於是否有完美的咖啡精華乳層(Crema),Saeco透過獨特蒸餾沖泡系統,可依隨個人喜好調整咖啡精華乳層(Crema)的醇厚度,萃取出從濃郁到溫和的義式濃縮咖啡,輕鬆品嘗風味多變的義式咖啡。

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看看他完美的焦糖色泡沫加上中間的油脂,混合底下的黑色咖啡液,彷彿形成三重奏

你說這杯在外面賣,要不要80以上,在家泡就只花豆子的錢,想喝幾杯就幾杯,膀胱夠力就好

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也沖了一杯美式咖啡來看看~

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 美式咖啡 VS 義式咖啡,兩者形成強烈的對比

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我愛喝純的黑咖啡,不過冬天偶而也喝卡布奇諾,可是一般自動咖啡機都得準備一個奶泡壺,利用蒸氣來作出奶泡,不過那非常考驗技巧,蒸氣得放在水平面底下一點點,才能適當的沖出奶泡,不然就只是熱牛奶。

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這台《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》的另一個優點是,不用買奶泡壺,也不用手一直端著牛奶,只要準備一個大杯子,放進奶泡的吸管後,透過自動加熱系統,他自己會幫你打出奶泡

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完美奶泡出爐! 非常簡單

奶泡好不好,拿起來搖一搖就知道,他的奶泡非常的紮實,而且不太會散掉

只要你買的是全脂牛奶,打出來的奶泡就會比較持久喔~

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奶泡打完後,再按一下Expresso 義式咖啡,濃縮的咖啡液開始交織

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超好看的咖啡,我買的透明雙層咖啡杯更是表現咖啡三層的特色 

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奶泡真的是紮實,在家裡走來走去都不太會晃到溢出來

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從此回家後不用再跑星巴克,也不用再圖方便去小7湊點數

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回家衣服一脫,杯子擺上去按兩下,咖啡就煮好了~

休息的時候,翹著腳看電視,手裡拿杯咖啡多優哉

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工作的時候,也是要來一杯啊,家裡擺咖啡機就是要隨時隨地來一杯道地的咖啡

多功能的咖啡機,隨自己喜好調整濃淡,想加奶就加奶,想喝濃縮就煮杯Espresso,半夜熬夜來杯卡布奇諾更是舒服

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煮幾杯咖啡看起來很厲害,其實《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》厲害的不只這些

帶著各位一起看看他還有什麼獨特之處

1. 一根手指換咖啡 - 卡匣式豆槽

以前的咖啡機通常是要喝多少,才放多少豆子,以免咖啡豆受潮發霉,而後來Saeco的自動咖啡機增加了密封蓋設計,讓你可以一次倒大量咖啡豆,可保持咖啡豆的新鮮度

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可是對於咖啡愛好者,家裡有數種豆子實屬平常,我家也是一次買了四五種豆

混搭的E61咖啡、以及果酸味更淡的深培豆,或是在Costco買混著香草風味的豆,想要換咖啡口味的時候,就非常麻煩

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得一勺一勺的撈出咖啡豆,才能更換新豆,每次換豆都覺得累~~

改成用卡匣式的豆槽就方便很多,只要一根手指撥動開關,豆槽就會像任天堂卡匣一樣跳起來

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看我一指開豆槽

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之後想要換咖啡豆,就整盒拿出來,倒回密封罐裡,就可以輕鬆換咖啡豆囉~~很貼心的設計

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也順便看看卡匣式豆槽的結構,外型是方盒子形狀,內部呈現漏斗狀,會往中間集中進入咖啡機

咖啡豆槽的內部結構,其實設計非常簡單,多了一點巧思讓換豆更方便

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2. 陶瓷研磨刀 低溫研磨保風味

《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》採用《陶瓷研磨刀》用陶瓷刀片磨豆,透過低溫研磨能保留咖啡豆的完美香氣,若你不放水的話,甚至可以把咖啡機當成磨豆機來用~ (有人會這樣用嗎XD)

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 不只支援咖啡豆,若你買的是咖啡粉的話,也可直接挖取咖啡粉倒入前方的粉槽,同樣也能泡出咖啡

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3. 簡單易懂的操作面板

總共只有六個按鍵,左邊三個是咖啡種類,比如說Expresso義式咖啡、美式咖啡、以及讓你打奶泡用的卡布奇諾

右邊則是選擇豆量,進入更詳細的選單,以及電源開關~沒了,就這麼簡單,跟老媽講一次就會了

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而且進入選單後發現,他可以針對不同的豆子種類,調整研磨顆粒的粗細

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4. 隱藏式水槽、咖啡渣收集盒

正前方完全看不到任何水槽、咖啡渣的收納區,全部都隱藏了,用手指推一下才會看到這個小抽屜

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5. 內建除水垢功能

說到水,也推薦大家使用濾水壺,去過濾水中多餘的雜質與氯氣

《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》可以針對水質的軟硬度,來沖泡咖啡

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所謂的水質軟硬度,指的是水中的含鈣量,北部的水質偏軟,南部的水質偏硬,你家水龍頭附近一定有水垢,同樣的咖啡機用久了也會有水垢,這台咖啡機內建除鈣功能,可以跟原廠訂購《除鈣劑》,久久作一次可以讓咖啡機壽命更長

除鈣系統官方示範

  

6. 清潔容易,蒸餾沖泡系統可直接用水沖洗

之前我家也買過其他品牌的咖啡機,好用好沖卻很難清潔,經常有小碎粉細渣卡在裡面,清也清不掉

《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》就沒有這些問題,所有跟咖啡渣有關的區域都可以拆,各自獨立拆卸

側邊面板直接打開,看到咖啡渣收集盒、以及最核心的蒸餾沖泡系統

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而且還免工具,捏一下就可以直接抽出來

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這拿小刷子輕輕刷一下,也可以直接拿去水龍頭底下沖

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像這樣~~直接沖就好了,水沖最乾淨!

    

豆漿那提DIY

在家自己泡咖啡真的比較有趣,星巴克不是有賣《豆漿那提》嗎?

那我應該也可以依樣畫葫蘆,自己來搞一個豆漿拿鐵,於是我買了豆漿,倒進杯子後,來試試看豆漿拿鐵的風味

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步驟跟用牛奶沖卡布奇諾相同,都是自動鮮奶加熱系統來打出奶泡(豆漿泡)

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接著注入《Espresso義式濃縮咖啡》,發現他跟牛奶的感覺完全不同,牛奶會很迅速的跟咖啡融合,而豆漿則是形成琥珀狀的感覺,我覺得更漂亮~

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喝起來的感覺也完全不同,星巴克的豆漿那提感覺像在喝有咖啡味的豆漿,但我自己泡的咖啡味濃的很

這才是真的豆漿那提,而不是豆漿味蓋過咖啡味,真的很棒~  

之後有發現更有趣的混搭方式,再來跟各位分享

全自動義式咖啡機 使用心得

雲爸本身是一個上班族,每天七點半起床就要趕上班,早上都要睡眼惺忪的一路騎將近50分鐘的機車到公司,公司附近就有小7,夏天來個冰美式提神利尿,冬天來杯大熱拿暖暖身子。而且我一次都買兩杯,算起來每天開銷算很重的

這次使用這台《飛利浦Saeco全自動義式咖啡機 HD8768》,源自於之前對這兩個品牌的信心,你知道用過好產品立刻會變死忠用戶,而且還會到處推薦他

Saeco自動咖啡機的能耐,你自己上網搜尋就知道好壞

但飛利浦結合Saeco之後,把外觀改的更時尚,去蕪存菁的將蒸餾沖泡器系統保留,增加更貼心的快拆清潔功能,以及卡匣式可換豆槽的機制,這樣對於清潔更方便

外面小7、星巴克的咖啡機多久清潔一次我不太知道,但我自己再喝的東西,我會希望清潔的很徹底。

咖啡機很容易長蟑螂,蟑螂特愛住在裡面,若不能完全拆卸組合的話,裡面有多髒都不曉得

所以對我來說,清潔方便是最吸引人的地方,甚至還包含水垢清潔、水質軟硬度、咖啡研磨粗細都能細緻調整

不要問我他跟膠囊咖啡機比起來怎麼樣,膠囊咖啡機不能享受咖啡現磨時的香氣,也不能打奶泡,我想喝卡布奇諾,謝謝

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父親節快到了,還不知道送甚麼? 可以參考Saeco的特惠訊息

特惠訊息: http://goo.gl/Zot2fr

通路介紹: http://www.saeco.philips.com.tw/channel.html

飛利浦Facebook: https://www.facebook.com/lifestylertw

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留言列表 (1)

發表留言
  • xiobpy4720
  • 感謝推薦
    之前也有考慮過這個品牌的全自動咖啡機
    不過後來研究之後覺得另一牌delonghi的咖啡機沖泡器設計更小更方便清洗
    後來就買delonghi的了
    家有一台這樣的咖啡機能每天喝咖啡確實是一種享受
    煮出來的口味不比外面的差

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