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因為經常偏頭痛的關係,所以我很愛喝咖啡,我跟我媽媽都愛喝,而且都喝純黑咖啡不加糖奶,一方面是避免喝太多發胖,一方面是這樣喝比較順口無負擔。之前在外面工作每天都到小7報到,光靠每天2杯以上我就集了不少點數,可是在家裡的時間也蠻長,所以家裡也有兩台咖啡機,一台是半手動沖泡的,一台是Seaco全自動磨豆咖啡機,Seaco那台很方便,可是有一個缺點...由於機身龐大又複雜,裡頭居然躲了一隻蟑螂,只要進水口的橡膠墊片一被咬,整台咖啡機就會漏水.... 光這橡膠墊片我就換了至少20次,每次花150-300左右,算一算咖啡機的維修成本,與咖啡豆的消耗量,跟外面買咖啡已經差不多了。

快過年了,我決定把現在的半手動的那台退役,(Seaco那台太貴了,撐著用),換一台簡單好操作的擺在客廳

 

 

鋼鐵人專屬Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機-輕鬆沖泡純正義式濃縮咖啡

這次換一台膠囊式的咖啡機來玩玩看,會換這一台的主要原因是...體積小,外型漂亮,而且膠囊式的清潔方便省時間,而且他並不貴,在PChome只賣6900,於是開始上網找資料

而且我在官方網站上突然發現了一個活動....買膠囊直接送咖啡機! Oh My God!!

買膠囊送咖啡機活動網址http://4fun.tw/f3jM

20140120-14850 (1)  

一盒350元,每盒16顆膠囊,等於720杯義式咖啡

關於膠囊的資訊: http://4fun.tw/A8a8

720杯咖啡去7-11買的話,要花上36000元,可是Bialetti這方案只要14850,連咖啡機都送你了~~超心動

以我一天至少3杯的量,一次買45盒說真的還好,而且我跟媽媽兩個人均分的話,大約可以拿到360杯,大概可以喝上4個月,呵呵~  馬上下單

▼沒多久就收到咖啡機了,立刻來開箱看看,咖啡機的本體用兩片紙箱固定,用報紙包住的是附贈的咖啡杯

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這是咖啡機內含的咖啡杯,大小約是30cc的義式濃縮咖啡

此外也有6顆不同口味的咖啡膠囊,所以即使單買咖啡機,也有六杯不同風味的義式咖啡可享用

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▼右邊是我即將退役的百齡咖啡機,左邊是Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機的外觀用類似法拉利紅的配色,雖然是塑膠機身,不過外型與質感都讓人覺得物有所值

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體積不大,造型也蠻漂亮的,擺在家裡挺醒目但不突兀

正前方銀色的部分是置杯盤。整個置杯盤都可以抽出,右手邊是水箱,可以看到水的

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使用前必須先打開總開關,Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機才會正常運作

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體積不大的水箱,容量約700毫升,平均算起來可以沖泡23杯義式咖啡

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第一次使用建議用洗碗精徹底清潔過比較安全,要替水箱裝水需先取出水箱,往前拉再往上提即可抽出水箱

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水箱底部就是進水孔,我實際用過後是蠻牢固的,都不太漏水

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這是膠囊投放口,把膠囊放這邊,然後上蓋往下壓進去就可以

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所有的操作都靠這個銀色面板,上面是狀態燈

只要水箱有水,將上蓋蓋緊後,狀態燈會呈現綠色,此時可以按下咖啡機的開關,就可以沖出一杯咖啡

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接下來就來使用膠囊咖啡的初體驗了

每一種膠囊都用不同顏色區分,一共有六種口味可挑選

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  • Bialetti咖啡膠囊 - 時尚米蘭- 100%阿拉比卡咖啡豆製成,擁有豐富的果香與獨特的焦香味,含有濃厚的咖啡油脂,風味獨特馥郁,正代表時尚之都米蘭的絕代風華,品味時尚韻致,耐人尋味的精彩。
  • Bialetti咖啡膠囊 - 滑順威尼斯- 80%阿拉比卡咖啡豆及20%羅布斯塔咖啡豆製成,具有滑順的口感及淡淡甜味,有如置身在水都威尼斯,香滑順口,不苦不澀。
  • Bialetti咖啡膠囊 - 熱情羅馬- 50%阿拉比卡咖啡豆及50%羅布斯塔咖啡豆製成,具有巧克力般醇厚的香氣,濃烈又不失順口的獨特焦香,上層有著天鵝絨般的咖啡精華,有如義大利首都羅馬,熱情洋溢,古典高尚,風采迷人。
  • Bialetti咖啡膠囊 - 陽光拿坡里- 30%阿拉比卡咖啡豆及70%羅布斯塔咖啡豆製成,具有超群濃烈的口感與醇厚香氣,漂浮著一層濃郁的咖啡油,有如坐落在海灣背靠維蘇威火山的拿波里,充滿金黃色陽光,和碧藍色的海水,亮麗耀眼,風味獨特。
  • Bialetti咖啡膠囊 - 低咖啡因義大利- 60%阿拉比卡咖啡豆及40%羅布斯塔咖啡豆製成,咖啡甘醇且香氣濃厚,順口而無負擔,一種口感與香氣的精緻結合,單純將咖啡因從咖咖裡去除,咖啡因含量低於5ppm。

針對咖啡膠囊容量約是7克,國際咖啡比賽的標準也是7克,用7克的咖啡豆沖泡出30cc標準義式咖啡

用不同比例的混合咖啡豆調配出不同風味香氣,就是濃縮咖啡的精神了

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特別要注意一點的是,Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機採用手動控制水量的方式,想喝多濃多淡的咖啡,都由自己決定

按下上方的開關,會開始沖泡,如果想喝淡一點,就讓水流多一點,再按下開關停止水量

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錄一段影片,直接給大家看沖咖啡的實況

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機 沖泡義式咖啡 30cc

 

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要喝第二杯的時候,需要把上蓋打開,這時原本的咖啡膠囊就會跑到回收盒

回收盒大約可以收集20顆左右的膠囊空盒

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恩~好香....喝完這杯再說吧

時尚米蘭是百分之百的阿拉比卡咖啡豆,咖啡油脂非常濃厚,喝起來是深烘培的豆子,口感濃郁不帶酸,我個人超怕酸

但由於真的非常濃,我喝美式加水的喝習慣了,這台咖啡機又可以自己調整水量,所以我決定挑戰美式咖啡

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再放一顆膠囊,但杯子改成大杯,然後手動控制水量試試看

第二杯也錄一段實況!  根據我自己估計大約是400cc的量

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機 挑戰美式咖啡

 

不過我試了兩次發現,如果你用同一個膠囊沖超出30cc的水量,後面的咖啡會開始變酸,有手沖咖啡經驗的應該都知道為什麼,所以我的經驗是,如果想喝淡一點的美式咖啡,同樣沖30cc濃縮咖啡萃取後,再自行加熱水進去稀釋即可

兩杯同口味,但不同水量比較一下

義式濃縮很適合上班出門前喝一杯,味道極重也非常提神,會有覺醒之效

而改沖大杯美式的話,則適合在家裡喝,或工作時喝,因為咖啡利尿容易跑廁所,這麼大杯下去在捷運上就很難過了

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以上是我的義式濃縮咖啡初體驗,看著背後那一箱膠囊感到.... 我超敗家XD

 

 

 

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