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位在華西街夜市後段的壽司王,是一間非常歷史悠久的老店,第一次看到介紹是在非凡電視台老闆接受訪問

老闆是一個很認真,手停不下來的老實人,對於料理有超乎想像的執著,在電視看到老闆侃侃而談他的開店理念及料理哲學,到了現場也確實的印證他就是個很認真的人,點餐時有節奏,切菜裝盤有律動,甚至沒客人的時候老闆也會拿塊布把整個攤位擦的一塵不染,一下子補關東煮的湯,一下子切備料,所有的動作都像是一個前輩親身示範"做就對了"

他的店正好在另一間名店的隔壁

萬華黑金滷肉飯-小王清湯瓜仔肉

http://dacota.pixnet.net/blog/post/30382504

從電視上得知之後,我偶而就會繞過來吃一下,次數很少很少

招牌上也有豆皮壽司、花壽司、以及蛋包飯、味增湯的菜色

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雖然店名標榜著壽司為主角,但印入眼簾最吸睛的卻是這鍋滿滿的關東煮

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關東煮的種類豐富,有貢丸、蛋丸、蘿蔔、黑輪、豆包...蒟蒻等等各式各樣燉煮類

放在鍋子裡就是關東煮,裝在盤子也是關東煮

不過吃到嘴裡,他就像是龍山寺夜市外圍的另一間名店-頂級甜不辣

對~ 它的味道就像是甜不辣,醬汁也很像,顏色深黑的醬汁吃起來像是甜麵醬,只是種類變得更多

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這顆蛋丸很大一顆,我跟老婆吃了那一盤之後,又追加了這顆蛋丸,本來只飽了七分,這顆下去就全飽了

點餐時他們會順道問味增湯要幾碗,我們不假思索的兩碗,但隨即想到...味增湯應該也是要加點的

所以改成一碗味增湯

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綜合壽司,這個也是老闆幫我們配好的,豆皮壽司兩顆,花壽司三個,生魚壽司六個

目前為止都不知道價格.....

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最後結帳時,一共360...

我真的沒點什麼東西呀?  一盤綜合壽司、一碗味增湯、一盤關東煮,最後追加一顆蛋丸

這樣要360元,口味真的不錯但價位超乎預期,結完帳我就想起來...為什麼我這麼少來吃了

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壽司王

地址: 台北市萬華區華西街觀光夜市153號

 
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