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這間店是有一天看到食尚玩家皓角翔起兩人來這裡採訪,看到其中一道菜【蛋烤小捲】,從此對這間店印象深刻,但每次來台南卻又熊熊忘了這間店的位址

直到今天我們想聚餐卻無好地點,腦海中才浮現這間店,最近很懶的寫食記,可是這間店一定要來寫一下

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地點位於中正路的131巷子裡,巷子走到一半就是古早味紅茶老店,順手拿了一杯裝一下白爛再繼續往前

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松仔腳之所以稱為松仔腳,原因是他開設在兩間廟口前,一間是五瘟廟,一間是總感宮

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廟口前有顆超大的松樹,據說以前是在松樹前擺攤,最後才遷入旁邊的店面裡,不過客人吃飯的區域還是在廟口前,搭著活動的遮雨棚讓大家在裡面吃

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台南的店家都很親切,老闆熱情的打招呼問今天吃什麼

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熱炒燒烤店的特色,就是有酒促小姐,今天這位是台啤的小正妹-芸

當然還是合照要簽名啦~

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我們總共叫了13道菜,真的吃不完,原因是因為配上啤酒整個太飽,他們家的菜份量適中,如果一個人來的話不怎麼好點,大概兩盤就吃不完了

生魚片

生魚片的厚度挺厚的,也新鮮,不過我本人不愛吃生魚片

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炒青菜

這道菜我沒吃到,所以沒評價

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烤雞腿&雞翅

這道烤得很香,雞腿只有輕醃過,味道不會很鹹,只有雞肉本身的香甜,肉質有嚼勁像是放山雞,很好吃

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不過吃到雞翅就覺得普通了,這雞翅若能配上胡椒鹽會更棒

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蛋烤小卷

這道蛋烤小卷,選用的小卷是比較厚的,體型也大

而蛋汁則是混合了海膽,是的你沒聽錯,就是海膽,不惜重本的混了海膽下去打成蛋汁後,先將小卷烤半熟,然後取出再裹上一層海膽蛋汁,你可以看到這層蛋汁跟小卷的厚度是一樣的,味道非常特別

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原本我以為他有加了起士,因為味道太濃郁了,後來問了老闆才知道原來是海膽,本來還剩下不少,大家聽到海膽馬上夾光光

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炒螺肉

說到這盤螺肉就勾起我滿滿的回憶,以前小時候阿嬤會去田裡抓田螺,然後抓了一整籃之後回家用水洗乾淨,接著拿石頭將殼敲碎,將螺肉取出後再用石灰將污垢分離,反覆揉壓再用清水沖乾淨,最後用鹽水浸泡,辛苦了一下午最後炒出一小盤螺肉

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避風塘龍珠

這道超下飯,花生碎拌炒蔥蒜辣椒,龍珠就是魷魚嘴,翻來翻去吃得很開心

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蛋包飯+日式豆腐

這蛋包飯也是必點,原本以為不過就是普通的蛋包飯,但這個蛋是半熟的,裡面吃的到濃濃的半熟蛋汁,上面的番茄醬可以平均抹開再吃會更有味道

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日式豆腐雖然泡在醬汁哩,可是味道並不會很重,反而是這些菜裡面算是清爽的一道菜

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我們吃得很快,可是菜上的速度更快,菜一共上了兩輪才吃完,桌子有點小幾乎擺不下

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整個來說這間店的口味比較清淡,不像一般熱炒店會把口味放的很重,是很順口味道好的店家,一行人都異口同聲說還會再來,我們其中也有很挑嘴的,也是吃了好幾道都說好好吃,他們營業時間到晚上12點,大概八九點三五好友來這邊聚一下,喝點酒聊個天,點一道蛋烤小卷!(心頭好),就可以坐一晚上很開心

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『松仔腳』
地址:台南市中正路131巷內(總趕宮前)
電話:06-222-6632
營業時間:17:00~24:00(下雨天休)

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喝完酒,請勿隨處尿尿

此外,喝酒不開車,開車不喝酒

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