那天下課後,跟著K大去拍攝一場活動,不過我只是去插花玩票性質,所以也沒帶著大相機出門,肚子餓了就近到樓上的餐廳吃飯

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這裡是KisPlay介紹的餐廳- 滬園小籠包

據說滬園的上海小籠湯包能夠一天賣出600籠(6000粒)、而且點菜率達95%以上,最近台北滬園還開始引近手做拉麵,現場現拉現吃感覺很不錯

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位於台中老虎城的分店,用餐時間但人並不多,以價位來看算是中高單價的餐廳

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我們肚子真的很餓,各自忙了一整天,菜單看得順眼就點來吃,於是我們點了小籠包、上海菜飯、水仙、以及東坡肉,至於手做拉麵則沒點,怕吃了太飽又餓得快

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首先上的是招牌滬園小籠湯包

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因為很餓,我們各自吃了三顆收工,然後虎視眈眈看著其他菜色,事後回想這一盤小籠包在心目中的評價只能稱上普通

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但這菜飯可就好吃很多,像是不油且濕潤的炒飯,軟硬適中而且有塞到胃的感覺,也許真的是餓到了,這盤給90分

上海菜飯

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極限奔馳快手回春炒青菜

忘了這盤水仙還是什麼來著的,連菜名我都忘記了,只好亂掰一通,只是想點盤青菜而已,沒想到這盤去油解膩清脆好吃,是亮點!

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紹興醉雞,普通

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東坡肉

醬汁很濃郁,滷汁顏色超棒的東坡肉,點了這盤還附上四片卦包讓你夾肉來吃

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把軟嫩的東坡肉夾上卦包,再淋上一點滷汁

這真是享受的吃法,不過在入口之後就覺得還好,口味可以分成三個部分來講

1. 卦包沾上醬汁很讚,而且是剛蒸出來的卦包非常燙手

2. 肥肉其實滷得很透,醬汁味道都有吃進去,所以吃起來不太油膩,醬油的鹹帶出肥肉的甜,很不錯

 

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3. 瘦肉部分則魯的太老,接近風化成乾的程度,感覺很柴,整個視覺饗宴到這裡結束,最後剩下口中那柴不成柴的瘦肉

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所以整體評價-普通

但K大說台北的店就很好吃,味道相似但口感功力火侯都完全不同,所以我們結帳的時候也把感受告訴櫃檯,希望下次改進,你明白我人就是這麼直白的

滬園上海湯包館

地址: 台中市河南路三段120號2F

電話 : 04-36062538


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Posted by 雲爸 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()