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南機場的美食算一算真的不少,而且幾乎每一攤都是經典老店

這跟萬華起源的比較早有關係,打從艋舺華西街時代就聚集了不少的客群,一直到現在這個老城市族漸的衰老

漸漸的台北人群都往信義大安跑去,餘留剩下不變的美食技藝

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老婆住萬華,每個周末假日都會去萬華解決早中晚餐

說真的每次到吃飯時間就很頭痛,不知道要吃什麼,就算再多美食我還是不知道要吃什麼....

騎著大麥町繞啊繞著,就看到好久沒吃的臭老闆,停下來解決中餐

臭老闆在南機場夜市開了三間店,在永和四號公園對面也開了一間分店

有空再來介紹其他的分支企業

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他就是臭老闆,曾經上過非凡大探索的美食節目,喜歡玩民俗技藝布袋戲的木偶,偶而還會看到臭老闆耍上一段自High秀

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店裡的員工都很老,但我不知道這是臭老闆的父親還是請來的員工就是了

看著年邁的店員還能硬朗的做清潔工作,也是感到很溫馨

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菜單都不寫價錢的拉....下面紅字的大一,是指四人桌

臭豆腐一份70,我點了一份現蒸臭豆腐(大辣),再加上一晚紅醋乾麵

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小菜全都是素食類,種類很多很多

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紅醋乾麵+大辣臭豆腐

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他很簡單,就是紅醋加上醬油的味道,由於是素食還會聞到一點麻油的香味

麵條Q而有嚼勁

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大辣的臭豆腐真的很辣,而且我個人最喜歡吃上面的滷香菇,滷得非常非常入味

如果可以加料吃的話,我希望能夠一口臭豆腐再一口香菇

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香辣但不麻,如果不說他們是素食,我真的吃不出來

你看到豆腐裡的氣孔嗎?,吃的時候要把豆腐撥開,然後沾上幾口香辣醬汁一起吃,味道更棒

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臭老闆蒸臭豆腐
地址:台北市中華路二段313巷6號
電話:02-2305-2078

晚餐時間常常排隊,那該死的食尚玩家介紹過後就整天排隊,以前都不用排隊的啊....

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