位於北縣中和光華街的大胖肉羹,是一間口味傳統的南部肉羹

他們只賣到下午三點,三點過後就會換成另一個老闆,改賣米粉湯

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這間肉羹是家族經營模式,永遠都會看到幾個小胖在裡面忙進忙出,而店裡的老闆們都大聲講話,豪邁的很

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生意真的很好,一碗30圓的肉羹也有人願意花20圓的停車費來吃

在前年,一碗還是賣25圓的時候,只要一枚50圓硬幣,就能飽足一餐

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這是剛剛我去買的時候,大約中午12點,排隊人潮就已經到了馬路上了

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他們外帶的客人很多,都會事先將每一份都裝袋

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店裡的主要商品除了肉羹,還有米粉炒&炒麵

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另一個明星商品,就是魯蛋,每顆10圓

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這樣60圓,有沒有超划算

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這個辣椒我覺得很香,是那種沙茶辣,本身沒有什麼味道,但可以把肉羹柴魚湯頭的鮮味提出來

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這份量真的是夠吃飽了,將近兩碗的份量

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加了一點辣之後就好好吃~,重點你可以把湯喝完之後,他們會拿著一鍋湯出來主動詢問你要不要加湯

有時看你的湯碗空了,就二話不說直接幫你加滿湯

不小氣不囉嗦,成本用不了多少,卻大大提升好感度的作法

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